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多元课程,系统学习
学校根据学员的不同需求和基础,设计了丰富多元的课程体系。针对零基础学员,设有基础入门课程,从认识工具和原料开始,逐步学习基础裱花手法和简单甜点制作。对于有一定经验的学员,学校开设了进阶课程,深入学习创意裱花技巧、高级甜点制作工艺,以及商业产品设计。此外,课程还紧跟市场潮流,定期更新教学内容,引入网红热门款式,确保学员所学知识与市场需求接轨。
学校十分重视学员的职业发展,与众多烘焙企业、甜品店建立了长期稳定的合作关系,为学员提供丰富的就业渠道,毕业学员可优先进入合作企业工作。同时,学校为有创业意向的学员提供的创业扶持,从店铺选址、装修设计,到原材料采购、推广,都有专业团队提供指导,助力学员实现创业梦想。
多元课程,全面发展
1.?长期系统课程:针对立志成为高级烘焙师、烘焙店店长或自主创业的同学,我们开设了一年制、两年制的长期专业课程。在这些课程中,你将系统学习烘焙基本功、各类面包制作(如欧式面包、日式面包、软欧面包等)、蛋糕烘焙(戚风蛋糕、海绵蛋糕、慕斯蛋糕等)、法式甜品(马卡龙、拿破仑、歌剧院蛋糕等)、裱花技巧、翻糖工艺、烘焙店运营管理、成本核算等知识与技能。毕业后,你将具备扎实的专业功底,能够轻松驾驭各类烘焙工作岗位,更有能力开启自己的烘焙事业,成为行业的佼佼者。
无论你是毫无经验的小白,还是有一定基础的烘焙达人,虎振糕点学校都能提供适合的课程。课程涵盖法式甜点、英式下午茶、创意翻糖、网红蛋糕等多个领域,并且会根据市场需求不断更新。小班化教学模式,让老师关注到每一位学生的学习进度,因材施教,确保每位学生都能得到充分指导。
设施:配置,实操无忧
学校配备了与国际接轨的专业西点设备,从高精度温控烤箱到多功能搅拌器,从专业级裱花台到先进的冷冻设备,应有尽有。这些设备不仅能让学生熟练掌握各类操作技巧,还能助力他们在实践中大胆创新。
我们的使命是成为具创新的 厨师企业,并在所服务的 厨师市场中成为备受推崇的供应商。虎振技工学校会自始至终保持 厨师产品的高品质,并且不短推陈出新,为新老客户创造更高的价值。